【みそチャンネル】マルカワみそ

「味噌」と「健康」に関する話を配信します。

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“あなたの手作り味噌を全力でサポートいたします”

「美味しいお味噌を作りたい」と思っている方は特におすすめです。

創業1914年　マルカワみそ株式会社

・全国でも珍しい有機みそ専門味噌屋です。

全ての味噌に農薬・化学肥料・精製塩・遺伝子組み換え原料を不使用。

【充実した人生を過ごすには、健康でなければなりません】

マルカワみその商品や動画が、

少しでも皆様の健康に貢献できればと思い、YouTubeを始めました。

■【みその作り方　Google検索実績No.1】

マルカワみそ　オンラインショップ

https://marukawamiso.com/

↑日本で最高級の原料をご用意しております。

【講師のプロフィール】

■本名

河崎紘徳(かわさきひろのり)

マルカワみそ専務取締役

■生年月日

1986/12/5

■趣味

健康（タバコ吸った事ございません）

サウナ（美肌効果バツグン）

筋トレ（菊花マラソン,優勝2回経験有り）

自分の子供と遊ぶ（二児のパパ）

読書　（愛読書,7つの習慣,あなたの体は９割が細菌、夢を叶えるゾウ）

■生い立ち

マルカワみその4代目社長河崎宏の次男として産まれ、

子供の頃から食べる事に興味がありました。

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。

日本料理特待生制度合格、卒業生代表として答辞を行う。

大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。

2007年マルカワみそ入社。

2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）

味噌ソムリエ取得。

NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師です。

■お問い合わせ（味噌の質問など）

https://marukawamiso.com/contact/toiawase.php

味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々にお味噌の

”素晴らしさ”

を広めていくのが私の使命だと思っております。

毎日一生懸命、味噌作りに励んでおります。

「たった一杯の味噌汁が、あなたの未来を変える」

そう確信しております。

○実績

味噌作り方でGoogle検索１位　

手作り味噌教室：通算500回以上開催　受講生延べ10000人以上

NHK文化センター年間認定講師